荞糆工夫

Buckwheat noodles Kung Fu

  荞糆工夫,以追求现代健康饮食哲学为品牌理念,精选拥有健康基因的荞面为主食材,并以此延展探寻传统荞面美食。
  荞糆工夫整个品牌都在为“健康饮食”花工夫,从高山荞麦食材的甄选,到延续传统石磨的磨面方式,再到匠心手 工面的制作以及100%一次性用料、田间健康辅食材的精选供应,都在誓将健康做到底,而在终端呈现上,荞面工夫采用“明厨亮灶”, 全透明厨房的出品方式,正是出于对“健康出品”的绝对自信,也是接受食客监督的一种匠心态度。
  而且我们还根据荞面粉的特性研发多种产品。荞糆工夫除开核心的特色面条系列,还充分利用荞面粉特性,研发 各色荞面爆款小吃,横向搭建多品类荞面产品,丰富荞面生态圈内容。

品牌核心

专透一种价值刻在骨子里的“健康”一种内在基因:荞麦食材天生“健康基因”荞麦是行业公认的健康食材,大多生长在天然无污染的高山,同时具有多种有益身体的健康价值,被誉为“天然的黄金搭档”有“东方神草”的别称,其骨子里的健康基因是其他食材难以复制的。三重外在标准:用料、辅材、出品

用料

辅材

出品

营养价值

Nutritive value

天然黄金搭档 服务全年龄段 荞麦蕴含8倍日常主食的膳食纤维,辅助中青年减轻现代生活病、帮助老年人三降等,其健康价值老少皆宜。

荞面功效: 对中老年人:三降丹,降血压、降血脂、降血糖;预防老年人心脑血管疾病;含重要 抗衰老元素;
对于中青年:预防肠胃道癌症;预防减轻现代文明病和便秘等各种生活不良习惯病; 对于儿童:五谷之王,增强免疫力,提高儿童智力,促进儿童生长发育;

品牌活力 满足年轻人健康消费需求 80后90后逐渐成为消费主力。根据《2016中国白领健康白皮书》调查显示,70后的白领健康水平最优,90后最糟糕。 现在年轻人关注健康并愿意为之消费的趋势越来越大,90后养生成为热点,而荞糆工夫年轻活力的品牌调性和以健 康为核心的价值卖点,正好契合年轻主力消费群体青睐。

高山荞麦

生长于纯净天然的高山净土,每一粒都享受1024小时的自然洗礼

合作优势

荞糆工夫是一个走在行业前端的品牌,我们用前瞻性的创意商业思维洞 察,提前布局健康餐饮,为未来主力消费的年轻群体提供符合他们习惯 和审美的健康餐饮品牌,同时借力行业多年的优势积累,携手有识之士 共创新未来。

模式优势

引爆单食材能量
双向构建生态圈

团队优势

行业老鸟
餐饮匠人

供应链优势

行业领先供应链
省心省力还省钱

业态优势

多维业态组合
全面提升品牌

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